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年味是什么?有的人说是远归游子匆匆的脚步,有的人说是长辈准备年货时忙碌的身影,有的人说是杀猪宰鸭时候的忙乱,有的人说是浓浓的乡情和淡淡的回忆……愈近年关情愈切,隆回新闻网、天下隆回微信公众号推出《隆回-年味》系列报道,敬请关注!
【隆回 年味】五谷丰登,年年有“鱼”过大年
胡权/文 戴琛/图 广庄/图文总编
鱼塘水还未干,便有村民迫不及待下塘捉鱼
看,那里有一条大鱼
村民在用“筝”网鱼
“老老实实进去吧!”小姑娘捉了一条大鱼放到竹筐里
“妈妈,咯个鱼好大”小孩子捉到一条大鱼,兴奋地告诉妈妈
一村民淡定地捉了一条鱼放到木桶里
“今年收成不错!”村民们在交流着今年的收获
隆回新闻网讯(胡权/文 戴琛/图)隆回人的年夜饭和春节的家宴鸡鸭鱼肉总是少不了的,尤其是鱼,自古中国就把鱼作为吉祥物,年年有“鱼”更是寄托着隆回人民对来年五谷丰登、年年有余、富贵平安的愿景。
1月22日,记者走进三阁司镇荷花村,亲身体验了一把关塘捉鱼带来的丰收气息和浓郁的年味。
荷花村周边山峦连绵,太阳穿过薄雾反射在鱼塘里,光影交筹,宛若玉盘。没等鱼塘里面的水全部放干,十余个身着橡胶下水裤的村民便迫不及待地背着麻鱼机就开始了捉鱼,场面热火朝天。
一家关塘,众邻帮忙。老少爷们、姑娘小伙齐动手,通过麻鱼机的配合,不一会儿,放在鱼塘边的大木桶就有了各种大小不等的鱼欢蹦跃动,人们满脸满是四溅而起的泥浆和泥水。“这儿的鱼一般的五六斤一个,大的十多斤一个,一斤左右的将作为鱼苗重新投放。”鱼塘的主人王业石一边将鱼装入木桶,一边和记者介绍起自己的鱼塘养殖情况。原来,这个鱼塘是王业石家院子里10多户人家的共同财产,每家每户轮流着养鱼,“每年关鱼,都是这种热闹的大场面!邻里和谐,要的就是这个年味!”
上午11点,持续2个多小时的捉鱼活动结束后,王业石将进行鱼塘清理淤泥等工作,淤泥肥力很好,村民会将这些淤泥挖到塘埂上,按压结实,加固护岸;或者将其铲到果树下、菜地里,期待来年获得农作物硕果累累的大丰收。
关塘后的塘底将用生石灰消毒,十几天后水就会重新充满鱼塘。待到年后,放上新买来的鱼苗。来年,又是一年丰收时节!